第六章 不装了,摊牌了
“小姐,怎么样?”
“喏,整只!”
苏凝雪举了举手中的鸡,朝胖丫灿烂一笑。
“去找点柴火来。”
方才时间紧迫,并未来得及拿柴火。
“啊小姐,那郑大厨不就发现是我们偷走他的鸡了。”
“说了自家的东西不算偷!”
“不过要说发现,他应该已经发现了,说不定做完菜就要来找我们了。”
“所以我们才要赶紧啊!”
“算了,我来想办法吧。”
苏凝雪自顾自的说着,继而胖丫便见自己小姐转身朝那些梅树走去。
梅院梅院,别的没有,梅花树倒是多的很,随便折一些当柴用不打紧吧?
毕竟有句诗说的好——“有花堪折直须折,莫待无花空折枝。”
现在无花,她折点枝很正常吧。
“小姐!那可是相爷从富商手里收购的宫粉梅,金贵着呢!”
胖丫见苏凝雪撩起袖子就要折枝,连忙提醒道。
“放心,我不会辜负了它的价值,我保证做出来的烤鸡值得它的牺牲。”
“啪嗒。”
清脆的折断声响起,苏凝雪满意的点了点头。
宫粉梅属于直脚梅类,枝条都比较直立,不会下垂和弯曲,非常适合串鸡和当柴烧。
把串好的鸡给胖丫提着,苏凝雪又在后院找了几块砖头,拿了些干草,简单的搭建了一个“灶台”,将柴火塞入留出的空隙中,这才将那鸡架着放好,随后拿出从厨房顺走的打火石,“噼啪”几下打出火花,将引子放入。
“小姐,这样真的能弄熟吗?”
胖丫有些不敢信的看着面前“奇怪的家伙”,从来没见过这样子做菜的,小姐真的会下厨吗?
不容她多想,苏凝雪已经收拾完毕,甚至搬了把椅子坐在了一边。
有了砖块的相隔,不必担心火势太大而烤焦,等时间差不多了便可以加调料了。
只不过这古代能用的调料委实不多,匆忙间也只抓了把盐。
望了望手掌心那颗粒粗大的盐,苏凝雪忽然就开始迟疑了。
这盐,真的能吃吗?
这古代的盐都是粗盐,吃起来不仅咸,还发苦。
估算了下时间,距离完全烤熟差不多还要二十分钟的时间,将盐稀释提纯烘干至少需要一天的时间,完全来不及。
不过倒是可以用热水将粗盐溶解,继而浇在全鸡上,借助火焰的温度烘干。
这般想着,让胖丫看着点火,苏凝雪转身回屋找了个药罐差不多大的容器,倒了点水,放在垒起的砖块上开始加热,顺带将盐丢了进去。
不得不说,这样的办法是可行的。
待鸡开始流油,边上的水也沸腾了。
倒了些盐水,苏凝雪又去后院采摘了一些紫苏。
紫苏不仅可以当作药材,还能作为香料使用,入药能发汗、镇痛、解毒,叶片食用则能增加肉类的香味。
能在这里发现紫苏她还是很惊喜的。
摘下叶片,洗净,捣碎,将其撒在烤鸡上,一股久违的芳香顿时弥漫了开来。
一旁的胖丫都快流口水了。
自从自家小姐的伙食改变之后,她就没有肉吃了,这一会也是馋的很,眼珠子都恨不得黏在那烤鸡上。
却说那郑文郑大厨,待做完吃食后,便忍不住来这梅院一看,却是老远就闻到一阵肉香,让他眸子不由一亮。
这是哪户人家在做饭,怎么这么香。
随着他距离梅院越来越近,这香味也是愈发浓郁。
他心中忽然有了个大胆的猜测。
“咳咳。”
看着聚精会神烤着鸡的两人,郑文背着手踱步过去,轻轻咳了一声。
听到声音,胖丫努力将目光从烤鸡上移开,转头望了一眼,随后瞳孔猛然放大:“郑……郑大厨!?”
郑文点了点头,眼神却是放在了那正在不断往外冒油的烤鸡上。
“这是你弄的?”
视线下移,郑文看向胖丫,有些讶异的问道。
没想到这个胖丫头居然有这等本事,这香味……啧啧啧,真的是后生可畏啊。
闻言,胖丫却是疯狂摇头,下意识看了苏凝雪一眼,又点了点头。
郑大厨不知道小姐已经不痴傻了,小姐也没说能不能告诉,还是先瞒着吧。
却见苏凝雪缓缓从位子上起身,“我弄的。”
印象中这个郑文似乎对自己不错,小时候还经常抱她,不用隐瞒。
“嗯?大小姐,您……您不傻了!?”
郑文先是一惊,既而激动地上前一把拉住苏凝雪的双手,声音颤抖地道:
“是真的吗?我不是在做梦吧?大小姐您真的恢复了!?”
“嗯。”
得到苏凝雪肯定的回答,郑文恨不得像以前一样将苏凝雪抱起来大转三圈。
意识到苏凝雪现在的年纪,他连忙把手放开,有些尴尬地搓了搓自己的手,低了低头:“是老奴逾矩了,大小姐见谅。”
苏凝雪摆了摆手,展开一抹笑道:“郑伯您说什么呢?小时候您还抱过我呢,不记得了?”
听到苏凝雪的话,郑文这才松了口气,连连点头道:“那是,小时候你最喜欢骑在郑伯的脖子上,揪相爷的胡子!”
说到这里,他忽然顿了顿,随后望了望苏凝雪,在对方好奇的目光下,沉声道:
“大小姐,有件事情我必须告诉你。”
“什么事?”
“就是相爷他对你……”
“什么味道这么香啊!”
郑文刚想说相爷不是故意这么对待的时候,苏秀秀的声音忽然从外面传了进来,他只好闭上了嘴,回过身朝苏秀秀点了点头:“三小姐。”
“郑大厨您偏心啊,居然给姐姐开小灶。”
她以为是郑文弄的。
回到自己院落后,苏秀秀怎么想怎么不对劲,联合之前发生的事情,最终确定了苏凝雪已经不傻,正想去询问一番,却闻到了那诱人的香味,这才控制不住走了过来。
没想到郑文居然在这里制作烤鸡!
虽然这做法她没有见过,但鸡还是认识的。
“你来了,过来坐下一起吃吧。”
瞥了苏秀秀一眼,苏凝雪干脆不装傻了,直接向她招了招手。
算了,老装小孩子也很累的好不好,她摊牌了,大不了见招拆招,谁怕谁!
而且苏秀秀什么心思都写在脸上,跟这种人相处,倒也不怕什么。
“啊?姐姐你……”
苏秀秀的小嘴张成了一个“○”,随后抑制不住的激动,坐到她身旁,高兴道:
“姐姐你好了??太好了!不枉我之前努力找事刺激你。”
苏凝雪却是满脸问号。
What?
敢情这故事还有反转??
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“喏,整只!”
苏凝雪举了举手中的鸡,朝胖丫灿烂一笑。
“去找点柴火来。”
方才时间紧迫,并未来得及拿柴火。
“啊小姐,那郑大厨不就发现是我们偷走他的鸡了。”
“说了自家的东西不算偷!”
“不过要说发现,他应该已经发现了,说不定做完菜就要来找我们了。”
“所以我们才要赶紧啊!”
“算了,我来想办法吧。”
苏凝雪自顾自的说着,继而胖丫便见自己小姐转身朝那些梅树走去。
梅院梅院,别的没有,梅花树倒是多的很,随便折一些当柴用不打紧吧?
毕竟有句诗说的好——“有花堪折直须折,莫待无花空折枝。”
现在无花,她折点枝很正常吧。
“小姐!那可是相爷从富商手里收购的宫粉梅,金贵着呢!”
胖丫见苏凝雪撩起袖子就要折枝,连忙提醒道。
“放心,我不会辜负了它的价值,我保证做出来的烤鸡值得它的牺牲。”
“啪嗒。”
清脆的折断声响起,苏凝雪满意的点了点头。
宫粉梅属于直脚梅类,枝条都比较直立,不会下垂和弯曲,非常适合串鸡和当柴烧。
把串好的鸡给胖丫提着,苏凝雪又在后院找了几块砖头,拿了些干草,简单的搭建了一个“灶台”,将柴火塞入留出的空隙中,这才将那鸡架着放好,随后拿出从厨房顺走的打火石,“噼啪”几下打出火花,将引子放入。
“小姐,这样真的能弄熟吗?”
胖丫有些不敢信的看着面前“奇怪的家伙”,从来没见过这样子做菜的,小姐真的会下厨吗?
不容她多想,苏凝雪已经收拾完毕,甚至搬了把椅子坐在了一边。
有了砖块的相隔,不必担心火势太大而烤焦,等时间差不多了便可以加调料了。
只不过这古代能用的调料委实不多,匆忙间也只抓了把盐。
望了望手掌心那颗粒粗大的盐,苏凝雪忽然就开始迟疑了。
这盐,真的能吃吗?
这古代的盐都是粗盐,吃起来不仅咸,还发苦。
估算了下时间,距离完全烤熟差不多还要二十分钟的时间,将盐稀释提纯烘干至少需要一天的时间,完全来不及。
不过倒是可以用热水将粗盐溶解,继而浇在全鸡上,借助火焰的温度烘干。
这般想着,让胖丫看着点火,苏凝雪转身回屋找了个药罐差不多大的容器,倒了点水,放在垒起的砖块上开始加热,顺带将盐丢了进去。
不得不说,这样的办法是可行的。
待鸡开始流油,边上的水也沸腾了。
倒了些盐水,苏凝雪又去后院采摘了一些紫苏。
紫苏不仅可以当作药材,还能作为香料使用,入药能发汗、镇痛、解毒,叶片食用则能增加肉类的香味。
能在这里发现紫苏她还是很惊喜的。
摘下叶片,洗净,捣碎,将其撒在烤鸡上,一股久违的芳香顿时弥漫了开来。
一旁的胖丫都快流口水了。
自从自家小姐的伙食改变之后,她就没有肉吃了,这一会也是馋的很,眼珠子都恨不得黏在那烤鸡上。
却说那郑文郑大厨,待做完吃食后,便忍不住来这梅院一看,却是老远就闻到一阵肉香,让他眸子不由一亮。
这是哪户人家在做饭,怎么这么香。
随着他距离梅院越来越近,这香味也是愈发浓郁。
他心中忽然有了个大胆的猜测。
“咳咳。”
看着聚精会神烤着鸡的两人,郑文背着手踱步过去,轻轻咳了一声。
听到声音,胖丫努力将目光从烤鸡上移开,转头望了一眼,随后瞳孔猛然放大:“郑……郑大厨!?”
郑文点了点头,眼神却是放在了那正在不断往外冒油的烤鸡上。
“这是你弄的?”
视线下移,郑文看向胖丫,有些讶异的问道。
没想到这个胖丫头居然有这等本事,这香味……啧啧啧,真的是后生可畏啊。
闻言,胖丫却是疯狂摇头,下意识看了苏凝雪一眼,又点了点头。
郑大厨不知道小姐已经不痴傻了,小姐也没说能不能告诉,还是先瞒着吧。
却见苏凝雪缓缓从位子上起身,“我弄的。”
印象中这个郑文似乎对自己不错,小时候还经常抱她,不用隐瞒。
“嗯?大小姐,您……您不傻了!?”
郑文先是一惊,既而激动地上前一把拉住苏凝雪的双手,声音颤抖地道:
“是真的吗?我不是在做梦吧?大小姐您真的恢复了!?”
“嗯。”
得到苏凝雪肯定的回答,郑文恨不得像以前一样将苏凝雪抱起来大转三圈。
意识到苏凝雪现在的年纪,他连忙把手放开,有些尴尬地搓了搓自己的手,低了低头:“是老奴逾矩了,大小姐见谅。”
苏凝雪摆了摆手,展开一抹笑道:“郑伯您说什么呢?小时候您还抱过我呢,不记得了?”
听到苏凝雪的话,郑文这才松了口气,连连点头道:“那是,小时候你最喜欢骑在郑伯的脖子上,揪相爷的胡子!”
说到这里,他忽然顿了顿,随后望了望苏凝雪,在对方好奇的目光下,沉声道:
“大小姐,有件事情我必须告诉你。”
“什么事?”
“就是相爷他对你……”
“什么味道这么香啊!”
郑文刚想说相爷不是故意这么对待的时候,苏秀秀的声音忽然从外面传了进来,他只好闭上了嘴,回过身朝苏秀秀点了点头:“三小姐。”
“郑大厨您偏心啊,居然给姐姐开小灶。”
她以为是郑文弄的。
回到自己院落后,苏秀秀怎么想怎么不对劲,联合之前发生的事情,最终确定了苏凝雪已经不傻,正想去询问一番,却闻到了那诱人的香味,这才控制不住走了过来。
没想到郑文居然在这里制作烤鸡!
虽然这做法她没有见过,但鸡还是认识的。
“你来了,过来坐下一起吃吧。”
瞥了苏秀秀一眼,苏凝雪干脆不装傻了,直接向她招了招手。
算了,老装小孩子也很累的好不好,她摊牌了,大不了见招拆招,谁怕谁!
而且苏秀秀什么心思都写在脸上,跟这种人相处,倒也不怕什么。
“啊?姐姐你……”
苏秀秀的小嘴张成了一个“○”,随后抑制不住的激动,坐到她身旁,高兴道:
“姐姐你好了??太好了!不枉我之前努力找事刺激你。”
苏凝雪却是满脸问号。
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